★嚴選苦茶樹籽，遵循傳統古法，經曬乾、炒熱、粗碎、細碎、低溫蒸煮(60℃以下)、成型，以不鏽鋼機台冷壓榨取，雖然比較費時，但保留完整營養元素(初榨第1道)，再過濾、裝瓶，製程過程皆嚴格品管，通過黃麴毒素檢驗合格

★苦茶樹採籽精製而成的純植物性油脂是大自然的稀世珍品。油茶樹生長於深山曠野，沒有農藥污染，終年長青，樹不空心。自開花結果到採收長達300天，是所有油料作物中最長久果實

★優質、精純苦茶油的2大特點 外觀呈現澄澈金黃色，微帶綠色 搖晃瓶身時，僅產生氣泡薄膜

★經典苦茶油傳承老一輩的智慧，料理時可淋上一點，亦可拌飯、拌麵

★保存方式：請放置陰涼通風處，避免高溫、潮濕，開封後，建議冷藏保存，並盡快使用完畢

★入鍋加熱會起細緻泡沫，是精純苦茶油的證明！