榨菜採收後，經萎凋、用鹽醃漬，再調理(用人工剝除纖維)，用壓搾機搾乾水分，去除多餘的雜質後，加入五香粉、花椒、桂皮、辣椒、甘草、大茴香...香料調味，經天然乳酸菌半年密封發酵，風味完熟後，取出半成品，去除粗纖維、切絲、減鹽、調味、真空包裝、殺菌

非常適合忙碌的現代人，從真空包中取出，即可當配菜、拌麵、配稀飯...食用，方便、好吃

規格：150g/包