介紹：「柴魚片之鄉」–成功鎮漁港因是黑潮、親潮兩股暖流及寒流必經之海域，水產資源豐富，為東部漁獲量最大漁港，盛產龍蝦、九孔、柴魚、旗魚、鰹魚、鮪魚，也是全台最大的柴魚片產地，擁有得天獨厚的「柴魚資源」，因而造就當地特殊的漁業文化

柴魚富有蛋白質、天然胺基酸，無論煮味噌湯、煮麵條、做火鍋， 都是風味絕佳的調味聖品

營養標示：每100g 熱量：350kcal 蛋白質：78.3g 脂肪：3.2g 飽和脂肪：0.9g 反式脂肪：0.0g 碳水化合物：2.0g 糖：0.0g 鈉：813mg